Dies ist ein köstlicher asiatischer Niçoise-Salat mit Süßkartoffeln, veganem Thunfisch und Zeeland Salt 100% Wakame. Für uns war es das erste Mal, dass wir veganen Thunfisch probiert haben. Erstaunlich lecker, wenn Sie uns fragen. Möge dieser Salat auch Ihnen gut schmecken!
4
einfach
25 Minuten
Einen Topf mit einer Prise Zeeland Salz Reines Wasser zum Kochen bringen. Kochen Sie darin die in 1 cm dicke Scheiben geschnittene Süßkartoffel. Das Ganze 10 Minuten kochen lassen. Dann für weitere 5 Minuten die grünen Bohnen hinzufügen.
Die Gurke in dünne Scheiben und die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Dann die Zwiebel und die Gurke in ein Bad aus Essig, Zucker und 3 Esslöffeln kochendem Wasser legen. Legen Sie dies beiseite.
Alle Zutaten für das Dressing mit einem Pürierstab mixen. Grüne Bohnen, Gurke, Zwiebel, veganen Thunfisch, Dressing und Zeeland Salt 100% Wakame in einer Schüssel mischen.
Bereiten Sie die Teller vor, indem Sie zuerst ein paar Scheiben Süßkartoffel auslegen. Darauf eine großzügige Portion Salat geben und mit Röstzwiebeln garnieren. Guten Appetit!
Haben Sie noch ein anderes Rezept, in dem Zeeland-Salz verwendet wird? Lassen Sie es uns wissen unter info@zeeuwschezoute.nl. Wer weiß, vielleicht wird Ihr Rezept bald veröffentlicht. Natürlich können Sie uns auch auf Instagram markieren oder uns eine private Nachricht schicken.
Bildnachweis: Zeeuwsche Zoute
