Liebe geht durch den Magen und wenn Sie auf der Suche nach dem ultimativen Dessert sind, dann suchen Sie nicht weiter! Warme Bratäpfel mit einer hausgemachten Karamellsauce, einer Prise Zeeuwsche Zoute Puur und einer Kugel Vanilleeis zum Abschluss. Dieses Dessert ist schnell, einfach und super lecker!
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Einfach
15 Minuten
Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Scheiben. Schmelzen Sie die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie die Apfelscheiben dazu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang, bis sie weich und goldbraun sind. Bestreuen Sie die Äpfel mit Zimt und rühren Sie gut um. Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Karamell zu. Schmelzen Sie den Zucker in einem Kochtopf bei schwacher Hitze. Sobald der Zucker goldbraun ist, fügen Sie die Schlagsahne hinzu. Rühren Sie weiter, bis Sie einen glatten Karamell haben. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie eine Prise Zeeuwsche Zoute Puur für die köstliche salzige Note hinzu. Verteilen Sie die warmen Äpfel auf zwei Teller, löffeln Sie eine Kugel Vanilleeis darauf und gießen Sie die salzige Karamellsauce darüber. Tipp: Für eine extra Portion Knusprigkeit streuen Sie einige (geröstete) Nüsse oder Cruesli darüber!
Haben Sie noch ein anderes Rezept, in dem Zeeland-Salz verwendet wird? Lassen Sie es uns wissen unter info@zeeuwschezoute.nl. Wer weiß, vielleicht wird Ihr Rezept bald veröffentlicht. Natürlich können Sie uns auch auf Instagram markieren oder uns eine private Nachricht schicken.
Bildnachweis: Kaorinne