Der Sommer ist fast da! Es ist also wieder Zeit für ein Rezept, das Sie sowohl auf dem Grill als auch in Ihrer Küche zu Hause zubereiten können, und zwar mit unserer neuesten Geschmacksrichtung! Sie können diese gegrillte Ananas besonders aufregend machen, indem Sie eine scharfe Sauce mit Zeeland Salt Chili dazu machen. Da wir die Sauce separat servieren, kann jeder selbst entscheiden, wie würzig er dieses Dessert haben möchte.
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Machen Sie zuerst die Sauce. Dazu schmelzen Sie die Butter. Fügen Sie den Streuzucker und den frisch gepressten Orangensaft hinzu. Rühren Sie weiter, bis der gesamte Zucker aufgelöst ist. Dann fügen Sie Sea Salt Chili, Sea Salt Black Pepper und Zitronensaft hinzu. Lassen Sie es einkochen, bis es eindickt, aber lassen Sie es nicht anbrennen.
Schälen und schneiden Sie die Ananas in Scheiben. Erhitzen Sie die Scheiben auf einem Grill oder in einer Grillpfanne, so dass Sie diese fröhlichen Streifen erhalten. Wenn die Ananas gut durchgewärmt und weich ist, servieren Sie die Scheiben. Servieren Sie die Sauce in einer separaten Schüssel (sie sollte noch warm sein), damit jeder selbst entscheiden kann, wie viel Schärfe er an diesem Tag möchte.
Essen Sie ihn so oder geben Sie noch eine Kugel Vanilleeis dazu und die Party ist komplett. Guten Appetit!
Haben Sie noch ein anderes Rezept, in dem Zeeland-Salz verwendet wird? Lassen Sie es uns wissen unter info@zeeuwschezoute.nl. Wer weiß, vielleicht wird Ihr Rezept bald veröffentlicht. Natürlich können Sie uns auch auf Instagram markieren oder uns eine private Nachricht schicken.
Bildnachweis: iStock – LarisaBlinova
