Zeeuwsche Zoute is het eerste Nederlandse product met GEOfood-label
Zeeuwsche Zoute is het eerste Nederlandse product dat het internationale GEOfood-label krijgt. Een bijzondere erkenning, want GEOfood is niet zomaar een keurmerk. Het laat zien dat een product écht verbonden is met zijn omgeving: de Oosterschelde, midden in het UNESCO Global Geopark Schelde Delta.
Wat is GEOfood?
GEOfood is een internationaal label voor voedselproducten die binnen een UNESCO Global Geopark gemaakt worden. Alleen producten die lokaal worden geproduceerd, duurzaam zijn én een directe link hebben met het landschap, komen in aanmerking. Het gaat dus niet alleen om smaak of kwaliteit, maar ook om herkomst. Een GEOfood-product vertelt iets over de plek waar het vandaan komt, zowel in geologische als culturele zin.
Zeeuwsche Zoute: zout uit de Oosterschelde
Zeeuwsche Zoute wint zijn zout uit het schone water van de Nationaal Park de Oosterschelde, een uniek getijdengebied. Het wordt op kleine schaal en op ambachtelijke wijze geproduceerd. Maar vooral: het gebeurt met oog voor de toekomst. Geen massaproductie, wél aandacht voor kwaliteit, natuur, herkomst en culturele verbondenheid met de regio. Het zout is lokaal, eerlijk en past perfect in een duurzame voedselketen.
Geopark Schelde Delta: landschap met een verhaal
De Oosterschelde ligt in het UNESCO Global Geopark Schelde Delta, een gebied dat zich uitstrekt over Zeeland, West-Brabant en delen van Vlaanderen. Dit is een landschap dat gevormd is door miljoenen jaren water, wind en menselijk ingrijpen. Denk aan veenvorming, overstromingen, inpolderingen en dijkenbouw. In 2024 kreeg het gebied de officiële status van UNESCO Global Geopark. Daarmee is het internationaal erkend als plek met bijzondere geologische en cultuurhistorische waarde. Precies het soort gebied waar GEOfood op gericht is.
Waarom dit belangrijk is
Voor Zeeuwsche Zoute betekent het GEOfood-label internationale erkenning. Niet alleen als kwaliteitsproduct, maar ook als voorbeeld van duurzame, lokale productie. Voor consumenten is het een duidelijk signaal: dit product komt uit een door UNESCO erkend uniek gebied, wordt met zorg gemaakt en vertelt een echt verhaal.