Dries van den Berg & Zn. | Verkooppunt
Vispaleis, restaurant, museum – het bedrijf van Dries van den Berg & Zn. in Harderwijk laat zich niet snel in een hokje plaatsen. De grote trots van deze viszaak is toch wel de palingrokerij. Het is de enige palingrokerij in Harderwijk en de paling wordt nog ambachtelijk boven een knisperend houtvuur gerookt. Zeeuwsche Zoute past daar natuurlijk perfect tussen. In deze blog vertellen we meer over deze bijzondere zaak.
Het begon allemaal in 1978, destijds lag de focus nog op palingroken en de visverkoop op de markt. Dries van den Berg verkocht de versgerookte paling in klederdracht en dat werd een groot succes. Vaste marktklanten wilden de paling ook in een winkel kunnen kopen en zo werd de eerste winkel geopend.
In 2018 is de vishandel naar de huidige locatie verhuisd. Dries van den Berg heeft de authentieke sfeer van de vishandel weten te behouden. De verhuizing maakte een enorme uitbreiding mogelijk en daardoor konden een visrestaurant een palingmuseum worden geopend.
Palingrokerij & Vishandel Dries van den Berg
Stephensonstraat 2
3846 AK Harderwijk