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Mittwoch 7 Februar 2024

Spaghetti mit Fleischbällchen mit Zeeland Salz Pur

Der Valentinstag steht wieder vor der Tür und damit auch ein romantisches Rezept für Ihren Date-Abend. Machen Sie das Gericht aus Lady and the Tramp, bei dem die beiden an einer Schnur schlürfen und sich schließlich küssen. Wir machen dieses Gericht besonders schmackhaft mit Zeelandsalz Pur und Zeelandsalz Schwarzpfeffer.

Persone

2

Niveau

einfach

Zeit

30 Minuten

Vorbereitung

Sie beginnen mit der Zubereitung der Fleischbällchen. Dazu mischen Sie das Hackfleisch, das Ei, die Hälfte des Parmesans, eine Prise Zeeuwsche Zoute Puur und Zeeuwsche Zoute Black Pepper zusammen. Dazu knetet man die Zutaten mit der Hand.

Aus der Hackfleischmasse kleine Frikadellen rollen und beiseite stellen.

Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Das Ganze 2 bis 3 Minuten ziehen lassen, damit es glasig wird. Dann die italienischen Kräuter, die gewürfelten Tomaten und die Rinderbrühe hinzufügen. Die Fleischbällchen hineinlegen und 15 Minuten garen. Bei Bedarf mit etwas Zeeland Salz Pur und Zeeland Salz Schwarzer Pfeffer abschmecken.

In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.

Die Spaghetti mit der Sauce servieren, mit Petersilie und dem restlichen Käse bestreuen. Trinken Sie dazu ein köstliches Glas Rotwein und Ihr Date ist perfekt!

Haben Sie noch ein anderes Rezept, in dem Zeeland-Salz verwendet wird? Lassen Sie es uns wissen unter info@zeeuwschezoute.nl. Wer weiß, vielleicht wird Ihr Rezept bald veröffentlicht. Natürlich können Sie uns auch auf Instagram markieren oder uns eine private Nachricht schicken.

Bildnachweis: ahirao_photo