Der Zeeländische Meerfenchel ist eine Kombination aus Zeeländischem Meerfenchel und Zeeländischem Salz Pur. Der Meerfenchel wird von Zeeuws Zilt im Übergangsbereich zwischen Land und Meer angebaut. Zeeländischer Meerfenchel schmeckt am besten zu Soßen, Fenchelsalat, Carpaccio, Steak Tartare, Kabeljau und anderen Weißfischen.
Geschmack
Meerfenchel
Verpackung
Glas, Kunststoff
Inhalt
55 gr
Anzahl
2-3 Werktage
An den Ufern der Oosterschelde pumpen wir in dem Fischerdorf Bruinisse auf der Insel Schouwen-Duiveland mit einlaufendem Gezeiten das Meerwasser hoch. Der Nationale Park Oosterschelde ist der größte Nationalpark der Niederlande. Gereinigt durch Sandbänke, Austern- und Muschelbänke ist dies einer der besten Orte, um klares und sauberes Wasser aus der Oosterschelde zu erhalten. Wussten Sie, dass eine Auster durchschnittlich 5 Liter Wasser pro Stunde reinigt? Muscheln gehen noch einen Schritt weiter und reinigen sogar beeindruckende 10 Liter Wasser pro Stunde.
Wir verwenden eine Kombination aus 500 Jahren zeeländischem Handwerk und modernen technischen Lösungen, um unser Salz herzustellen. Alle diese Elemente tragen zur Kunst unseres Handwerks bei: die Schaffung eines außergewöhnlich authentischen Salzprodukts, das unser tägliches Leben bereichert und immer wieder ein neues Geschmackserlebnis bietet.
