Der Herbst ruft nach Couch-Hopping mit einer warmen Decke, Ihrem Lieblingstee und bereits Gedanken an das Abendessen. Bald wandern Ihre Gedanken zu Kürbis und Pilzen. Und genau bei diesem farbenfrohen Herbstgemüse kommt der Zeeland Salt Black Garlic besonders gut zur Geltung. Entscheiden Sie sich für Comfort Food und genießen Sie dieses Rezept mit gebratenem Kürbis und Pilzen. Ideal, um es auf der Couch zu essen, während Sie Ihre Lieblingsserie schauen. Im Folgenden finden Sie ein einfaches Rezept, das Sie mit nur wenigen Zutaten auf den Tisch bringen können.
4
Durchschnitt
30 Minuten
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
Schneiden Sie den Kürbis in Würfel (die Haut kann zurückbleiben) und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Mischen Sie das Olivenöl mit dem Zeeland Salt Black Garlic, Paprika und einigen frischen Thymianblättern. Rühren Sie den Kürbis ein.
Braten Sie den Kürbis 20 Minuten lang im Ofen.
Nach 20 Minuten fügen Sie die Pilze hinzu (wenn nötig, lassen Sie sie auch durch etwas Öl und schwarzes Knoblauchsalz laufen) und braten sie weitere 15 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen, mit extra Thymian bestreuen und mit Parmesan oder Walnüssen garnieren.
Tipp zum Servieren
Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend als Beilage oder als leichte Mahlzeit mit einem Salat als Beilage. Möchten Sie etwas Kräftigeres essen? Löffeln Sie das gebratene Gemüse über ein cremiges Risotto.
Stehen Sie gerne in der Küche und haben Sie ein Lieblingsrezept, das gut zum Zeeland Salz passt? Teilen Sie es mit uns und wer weiß, vielleicht wird es bald in unserem Blog vorgestellt! Kontaktieren Sie die Redakteure unter info@zeeuwschezoute.nl.
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